【誰得!?】最近食べた日本食を紹介します。

Fuyuko

皆さんこんにちは！師走だ！もう今年も残すところ1か月！

今日は、食べ物の写真メインの記事です～！
タイトルの通り、最近食べた日本食を紹介します。（誰得って感じですが）
このブログを見てくれている方の中にはエクアドルでどんな日本食が食べられるのか
気になる方もいらっしゃると願って・・・レッツラスタート！！

KOKORO RAMEN

まずはKOKORO RAMENのご紹介です！
もうね！これは絶対みんなに紹介したかったんですよ～～！
何故って？私のお友達（仮名てぃあきち）がやっているラーメン屋さんだからです。
メニューは、汁なし担々麵・油そば・混ぜそばがあります。
グアヤキルが拠点でデリバリーでの販売となっています。
麺やチャーシューは手作りで、もう本当に美味しいんですよ。
食べた時、美味しすぎてびっくりしたと同時に、

Fuyuko

あれ？ここは日本かな？

と思いました。

私はキトに住んでいますが、てぃあきちがキトに来る予定があり、
KOKOROセット（担々麵２食分/油そば２食分/混ぜそば１食分）をお願いしました。
キトまで持ってきてくれるなんて感謝しかないですね😋！

麺や具材が入った箱（KOKORO❤）
お召し上がり方が書いてある紙も入っていて、その下にてぃあきち手作り麺！
美しい光景で涙出そうでした。

これは担々麵の具・ソースです。ソースが良い香りなんですよ！🤤

召し上がり方通り、麺湯がいて麺の上にトッピングして・・・・

うん★順番ミスったヽ(^o^)丿

麺を湯がいた後、まずソースと絡めて具をトッピングでした。
（説明ちゃんと読んでなかったんかーい！）
私が順番ミスったせいで見た目がちょっと残念になってしまったので
KOKORO RAMENのインスタの画像をお借りします💦

はい！これが完成形です☆★

味&麺はね、もちのろん美味しゅうございました！！！！
最高でした。こんなハイクオリティのものを作れるの！？と感動しました。
てぃあきち流石～～～ヽ(^o^)丿５分くらいで完食しましたよ。
久々に「日本」を感じれました。食レポ動画も作ったんで見てください♪

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左の油そば・右の混ぜそばも安定のおいしさでした。
本当に美味しいと「美味しい」という言葉しか出ません。
~~食レポ向いていない。~~

キトでもいつか販売して欲しいくらいです。。。てぃあきちー！待ってるよーー❤
エクアドル国内にお住まいの方、グアヤキルに行かれた際は、是非注文してみてください！
KOKORO RAMENのインスタグラムも貼っておきま――――す(*^-^*)

Instagram：KOKORO RAMEN

是非是非チェックしてください♪

それでは次いきましょうっ！

寿司レストラン KOBE　（寿司食べ放題）

エクアドルには、「KOBE」という寿司レストランがあります。
全店舗じゃないんですが、ALL YOU CAN EAT（食べ放題）をやっている店舗あります。
なんと、偶然にも食べ放題を扱っているKOBEが近くにあったので旦那と行ってきました。

旦那

マジ、いっぱい食べてやるぜ～！

コロナ禍で家にある日本食も尽きてきて・・・寿司が無性に食べたくなった時に
見つけたKOBEの食べ放題・・。（しかも通常より料金も４ドルくらい安くなってた・・）

行くしかないネ★☆

という事で、行ってきました～～～！

食べ放題出来るKOBEがあるショッピングセンターGRANADOS PLAZAです。
まずショッピングセンターに入る前に検温と消毒をします。

はい！こちらがKOBEです。ここでも検温してトイレに直行し
手をしっかり洗います。洗ったら席に着きます。

マスクを入れる袋をくれました。
これ私的にはめっちゃ有難かったです。

ウェイターさんが来て私たちは食べ放題を注文しました。
時間の制限はなし、食べ放題専用メニュー内から選ぶ、
ソフトドリンク１杯目は無料でついてくる、
もし残し場合は残した数×１ドルのペナルティでした。

食べ放題メニューはこんな感じで左部分に
食べたい物をチェックしてウェイターさんに渡します。
１枚で３回注文できます～～。

まずは飲み物です。

飲み物はレモネードで乾杯♪

そしてスープも頼みました。
旦那さんはチキンラーメン？で私は味噌汁です。

レンゲで味噌汁を吸います☆★
KOBEの味噌汁は結構私は好きな味なので毎回頼みます。
旦那さんのチキンラーメンも美味しかったですよ♪

食べ放題の寿司はぜんぶが巻き寿司で握りは別料金でしたので
今回は巻き寿司しか食べていません。１回目、２回目と何を頼んだか覚えていないので
頼んだ寿司を紹介していきたいと思います。

サーモン！これはもう毎回頼みます！安定のおいしさ！

左の写真は何だったかあまり覚えていないんですが、揚げられた寿司でした。
サーモンとかアスパラガス、クリームチーズが入っていて甘いたれが付いています。
重めの寿司でした。

右の写真はカリフォルニアロールと、とびこの寿司は中にサーモンとクリームチーズが
入っていたような気がします。奥は安定のサーモンです。

これはアボカドが巻かれた寿司なんですけど重かったという記憶しかないです。
甘いたれをこっちの人好むんですよね～。みたらし団子のたれみたいな。
ちょっと私は寿司に甘いたれはまだ抵抗があります。

はい！次にこちらですね。手前はバナナが巻いてあり上にはチーズがトッピング☆
もう何でもありな寿司になっております(*^-^*)
エクアドルといったらバナナが有名なので日本食とエクアドルバナナのフュージョンです！
味はまあまあです。ちょっとバナナ味が強いかなという感じでしたが不味くはないです！
バナナ寿司の隣にあるのもこれまたフュージョン寿司なんですが、
エクアドルの海岸地方料理セビーチェ（魚介のマリネ）という料理が寿司になりました☆
新商品らしく、興味本位で注文したんですが、これがめっちゃ美味しい。

レモンがきいててさっぱりして美味しいじゃないか！
見た目的にどっかりくるかなと思ったんですが全然そんなことなく２回連続注文しました。
因みに寿司と寿司の間に挟まっているものはバナナチップスです。
セビーチェにはバナナチップスは必須なので、こういう形でついてきたんだと思います(笑)

もうこれ以上お腹に入らん！てくらい二人で食べましたが合計４０ドル以下でした。
日本食が食べたい欲が、KOBEのおかげで満たされました♪♪

でも握り寿司が食べたいです！！

では次にいきましょうっ！

UMAI RAMEN

最後もまたラーメンです！
最近、「UMAI RAMEN」というラーメン屋さんがキトに出来ました。
友人から教えてもらいInstagramも見てましたが中々行くタイミングがなく
ついこの前、やっと行くことが出来ました。
友人（日本人）からも美味しいと聞いていたのでワクワクでした！
内装がめちゃくちゃお洒落でした～。日本のラーメン屋とは全然違う！
でも写真を撮り忘れました😢💦

（こちらが看板です～）